“我对此表示震惊！”一名普林斯顿研究人员表示。1997年，12000吨橘子皮被丢进了自然保护区，当地法院以橘子皮会污染环境为由，勒令当事人回收垃圾，但是16年后保护区的变化却打了法官的脸。事情是这样的，20世纪90年代一名果汁生产商载着1200吨的橘子皮来到了哥斯达黎加的国家公园一块贫瘠的牧场上，经生产商和政府商议后，他们决定将这些橘子皮倒在这些土地上。令人没想到的是有朝一日这片贫瘠的土地会变成沃土。项目的主导人是一对夫妻，丹尼尔和维尼都是生物学家，致力于生态环境的保护与研究。在生产商为了如何处理这些橘子皮而焦头烂额的时候，生物学家找上了他们，丹尼尔夫妇提议如果生产商愿意将这些橘子皮捐献给国家公园的话，可以将这些食物残渣留在国家公园的土地上。这正合生产商的意，原本他们决定使用一批昂贵的设施来处理这些食物残渣，如此他们也可以省下一笔钱，很快两方签了一年的协议，但中途却被掺了一脚。生产商的死对头出来搅浑水，他们向法院提起了诉讼，要求停止这项会对环境造成污染的行为。很快这桩案件也被媒体报道出来，附近的居民也对此十分关心。不知什么时候起关注的人越来越多，流言也变得多起来。人们普遍认为这么多的橘子皮堆积在国家公园里会对居民的生活造成巨大的影响，橘子皮在分解的过程中会散发巨大的恶臭，甚至会破坏生态环境的平衡。即使丹尼尔夫妻已经解释过了，但是大家并不相信，这项计划只能被迫停止。让他们惊喜的是，这项被迫停止的计划迎来了喜人的结果。丹尼尔夫妇曾到这片背橘子皮的土地看过，他们对倾倒橘子皮的土地和没倾倒过土地进行了测试。得出让他们十分惊讶的结果。他们拿着卷尺，测量了区域里的每一棵树，每隔25米测试一次区域里的树木的浓郁密度，还用卷尺测量了树木主干的大小，发现这两个区域存在巨大的差异。倾倒橘皮区的土壤变得更加肥沃，树木也更多，生物量也更丰富。对于这个问题丹尼尔夫妇至今还没找到答案，他们猜测橘皮是这样施展魔法的。或许是因为橘皮的存在对侵入性牧草和严重退化的土壤起到了调和的作用，有证据表明因为侵入性的牧草和严重退化的土壤导致很多热带地区的森林难以恢复过来。或许是因为这些橘子皮在分解的过程中给这片土地带来了许多可再生的营养和能量，同时也抑制了牧草的生长。虽然这只是一个猜测，毫无疑问这给丹尼尔夫妇带来一个更新的研究方向，或许在未来也能促进更多环保性的合作，让环境得到保护。随着我们生活水平的提高，自然环境也在不断恶化。我们在日常生产活动中会产生许多食物残渣，如果通过加以利用，可能会给环境带来有利的影响。就像橘子皮，不仅仅只是食物残渣，它还有很好的疗效作用。在我国南方地区，他们习惯用晒干的橘子皮来泡水，可以治疗咳嗽。他们称晒干的橘子皮为“陈皮”，这还是一味中药，对胃肠道有温和刺激的作用，可以促进消化，增进食欲，是家家必备的良品。